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推向市场......

直到7月中旬,圣艾伯特农贸市场将举办来自世界各地的面包师十几位企业家。该倡议是市场资深人士LauraRogerson的创意,LauraRogerson是Breadlove工匠面包/烘焙的创造者。当新移民来到加拿大时根据圣艾伯特企业家劳拉·罗杰森LauraRogerson的说法,这种简单的观念可以成为将新移民与他们的社区联系起来的开端。他们可能仍然将他们家乡的食谱隐藏在他们的脑海中。Breadlove工匠面包房和面包学校,以及圣阿尔伯特农民市场主食,为13个这样的新移民启动了首都地区的计划。制作它,烘焙它,成长这是一个为期六周的计划,为来自各国的13名男女提供服务如索马里,苏丹,叙利亚,黎巴嫩,伊拉克和哥伦比亚,他们将学习如何采取以食品为重点的理念并将其推向市场。该计划的后半部分将把新的企业家带到我们城市市场的中心空间。它于6月10日开放,一直持续到7月15日。我称之为创造无国界的企业家。我们将帮助开发产品并将其用于罗杰森说,在弹出市场进行试运行,然后在圣艾伯特农民市场进行六周试验。这些人有动力改善他们的生活。他们想分享他们的文化和他们的本地食品面包,香肠,料理鼠王,糕点,同时了解食品生产和安全,销售技巧,预算。市场经验也将有助于英语技能,当客户想知道这是素食主义者?还是这有点坚果?志愿翻译将与参与者一起工作这项计划得到埃德蒙顿市和许多非营利组织的支持:1000家庭,博伊尔街社区服务和比塞尔中心。克莱尔维尤娱乐中心讲阿拉伯语的救生员LoubnaLaaouard也是ABCEmballuxe的联合主任,为项目参与者提供食品包装用品的折扣。在埃德蒙顿东北部,我们总是试图丰富社区和建立关系,社区建设社会工作者MarilynMcLean-Bourgeois说道。城市的Clareview网站。具有烹饪技能和创业思想的人可能面临障碍而不知道如何开始。劳拉的想法有助于创造文化理解,将面包烘焙在一起,并一起打破面包。圣阿尔伯特农民市场经理阿加莎·格罗霍夫斯基说,支持制作它,烘烤它,成长它是一个明智的选择。与商会和市场支持新企业家的价值观保持一致。圣艾伯特市场是商业的孵化器。这是一种开始看待许多成功故事的方式,而不是从我们开始:ConfettiSweets,HappyCamel和其他许多现在都有店面操作的人。她说。我自己的父母是移民,所以我理解需要像劳拉S。为刚刚起步的人提供机会是很重要的。Rogerson说她很感谢圣阿尔伯特和区商会参与推广该项目并为该团队提供一个特色部分的全方位空间他们逗留期间的市场。Rogerson说,对于他们的支持,我不能说得足够高。参与者只需要25美元,但对其他人的挑战让人们对计划拥有所有权。强烈反应意味着已经开始进行第二次会议的计划甚至更多罗杰森说,我们都坐在同一张桌子上,彼此可以相互学习。我有创建计划的意愿,但其他人有能力实现这一目标。。

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